Lasventajas de la inducción. Se calienta con mucha más rapidez que una vitrocerámica, algo perfecto para los impacientes o los cocineros profesionales. Su consumo energético llega a reducirse a la mitad en comparación con la otra alternativa. La temperatura se puede determinar con más precisión y exactitud para elaborar recetas complicadas.
Segúnla Orden APA/1819/ 2007, de 13 de junio ( BOE del día 21), la uva albariño es una variedad de vid destinada a la producción de vino recomendada en Galicia y autorizada en Cantabria, Castilla y León y Cataluña . España produce albariño de forma muy abundante en las Rías Baixas, sobre todo en las localidades de Cambados, Condado do Enconclusión, la principal diferencia entre el vino Ribeiro y el vino Albariño radica en las variedades de uva utilizadas en su elaboración y en las características organolépticas resultantes. Mientras que el vino Ribeiro es una mezcla de varias uvas autóctonas, el vino Albariño se elabora exclusivamente con la variedad Albariño.