Enun sartén con aceite caliente, sofríe la cebolla y los dientes de ajo. Agrega los jitomates al sartén y el consomé en polvo, sal y pimienta y, deje cocinar tapado a fuego medio durante 10 minutos. Agrega los chiles licuados y cocina otros 5 minutos hasta que espese un poco. Pon todo en la licuadora y cuélalo antes de regresar al sartén. 1taza de agua. Preparación: Pela y corta en julianas la cebolla blanca. Pela y pica los dientes de ajo. Corta el pollo entero en piezas medianas. En una olla grande, calienta 2 Unade las recetas mexicanas más ricas es el "caldo Xochitl" el cual se prepara con consomé de pollo, obtiene otro nombre en México cuando es acompañado con otros ingredientes deliciosos como arroz, garbanzos, pechuga de pollo desmenuzada y aguacate.Sin olvidar los complementos perfectos como la cebolla, el cilantro y chile Agregala calabacita y cocina 5 minutos más o hasta que todas las verduras estén cocidas. Recuerda cortarlas de un tamaño parecido para que estén listas al mismo tiempo y no cortarlas tan

INSTRUCCIONES Echa el pollo, el agua y la sal en una olla grande, y empieza a cocinar a temperatura media alta hasta que suelte el hervor. Una vez que suelte el hervor se formará espuma en la superficie; procede a

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como sustituir el caldo de pollo en una receta